Le piment

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Le piment, bon pour la santé

Par Lucile – 18 mars 2009

Tags : conseil nutrition, conseil santé

Si
vous avez envie de changer un peu vos repas, de tester de nouvelles
choses, essayez les piments. Ils sont très bons pour vous.

 
Particulièrement
si vous vivez en Chine, ils pourraient vous sauver la vie sur
l’autoroute. Selon une depêche de Reuters, la police du sud est de la
Chine donne des piments aux conducteurs dans les stations services en
vue de les empêcher de s’endormir au volant. Parce que selon eux, on a
tendance à s’endormir plus facilement au printemps…

Plus
sérieusement, les piments ont des vertus véritables, autres que celle de
vous brûler la langue et de vous faire transpirer. Le site World’s Healthiest Food,
explique que le piment réduirait le taux de cholestérol ainsi que les
douleurs et le nez bouché. Tout en diminuant le risque de développer un
diabète.

Un autre site sur le piment
ajoute que la substance responsable de la sensation de picotement ,la capsaïcine, serait bénéfique en cas de migraines, et serait un allié de
choix dans la prévention contre le cancer.
 

La
consommation de piment est en perpétuel augmentation, dans le monde
entier, Des études ont montré comment le piment agresse l’organisme, et
comment en se défendant, le corps secrète des endorphines. Le piment
deviendrait comme une drogue douce:  les consommateurs chercheraient à
se faire de plus en plus de mal, pour se faire du bien.

Mais comme toute chose, il a le revers de la médaille. Consommé en trop grande quantité, le piment provoquerait des nausées.

Plein de recettes avec des piments sur Doctissimo.

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  1. Les mets très pimentés apportent plus rapidement la sensation de satiété, dit-on, et sont consommés dans beaucoup de pays pauvres ( où les gens n\’ont pas le bonheur de s\’empiffrer de cheeseburgers, de pizza et de chips !!)

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