Archives Mensuelles: septembre 2012

Une très belle chanson nostalgique de Sotiria Bellou.

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Ci joint, une chanson nostalgique de Sotiria Bellou qui chante avec sa nièce : Périplanoméni zoï = Vie errante


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Le concombre des ânes

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Famille, origine, description, rusticité et utilisation du concombre des ânes


Une plante de la famille des cucurbitacées.
C’est l’une des rares représentantes de cette famille en Europe avec la bryone dioïque.
Elle est originaire d’ Europe méridionale et l’on en trouve aussi à l’Ouest et en Centre-Ouest.

Nom botanique: Ecballium elaterium du grec ekbalein,  » je lance au dehors « .

Il possède beaucoup de nom communs: concombre d’âne, concombre à ressort, concombre à réaction, giclet, cornichon d’âne, concombre explosif, concombre du diable, concombre sauvage, ecbalie, momordique, pistolet des dames, melon de chat…
C’est une plante herbacée rampante mesurant jusqu’à un mètre de long.
Les tiges sont raides, succulentes et velues.
Elle est vivace et repousse d’une année sur l’autre grâce à sa racine charnue.
Les feuilles sont vert bleuté et de forme triangulaire et cordiforme disparaissant l’hiver.
Les fruits et feuilles sont toxique et irritants par contact.

Il n’est pas cultivé et pousse de façon spontanée.
Elle se rencontre en terres incultes, caillouteuses et souvent en pente (talus, rocaille, friches, bords des chemins…) et parmi les vignes.
Il pousse en plaine ou coteaux et disparaît dès 300 mètres d’altitude.

La fleur

Les fleurs sont jaunes en étoile à 5 pétales. Un pied possède des fleurs mâles (disposées en petits groupes) et femelles (solitaires).
La floraison est étalée de Mai à Octobre et les fruits sont présents de Juin aux gelées.

Le Fruit

Les petits concombres ont la forme d’un petit ballon de rugby mesurant 4-5 centimètres et couverts de poils.

Plantation et multiplication

Il ne pousse souvent qu’en plein soleil sur des terres souvent calcaires et arides.

Dès qu’on touche le fruit, le pédoncule qui les rattache au pied se casse et les graines sous pression sont éjectées de façon rapide et violente à plusieurs mètres.
Cette explosion est même bruyante et surprend le curieux.
Les anglais nomme cette plante: « Touch me not » (Ne me touche pas).

Culture et entretien du concombre des ânes

Il est souvent arraché par les jardiniers avant la fructification.
Ce concombre est parfois cultivé pour la curiosité.

En médecine

Elle était utilisée en comme plante médicinale antique pour lutter contre les troubles de la vue, l’asthme, la gale, le zona et comme diurétique contre l’obésité.
C’est surtout un purgatif violent. Elle a été abandonnée car elle est trop difficile à doser et devient très vite toxique et dangereuse.

Article trouvé sur le net / 1jardin2plantes.info /

La personnalité des animaux. / Elien ( 170-235)

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Que les bêtes brutes, elles aussi, possèdent, par nature un certain

sens moral, et qu’elles partagent avec l’homme bon nombre de privilèges qui ont été impartis aux humains, voilà bien, pour le coup, quelque chose de grandiose. »s’émerveille Elien qui, dans la Personnalité des animaux, prend résolument le parti des bêtes.

Elien de Préneste, maître de rhétorique du IIe-IIe siècle ap. J.-C., a utilisé une documentation énorme (et pour l’essentiel perdue aujourd’hui) afin de réaliser cette inestimable anthologie du savoir zoologique grec.

Cet ouvrage réunit, sous forme de courtes notices, d’innombrables observations, anecdotes et curiosités sur la faune grecque, mais aussi africaine et asiatique, en accordant une grande importance à l’éthologie et à la psychologie animales.

La Personnalité des animaux témoigne d’une curiosité illimitée, d’une admiration sans bornes et du profond respect de son auteur pour ces êtres que l’on dit « sans raison » et qui, chacun à sa manière, manifestent l’intelligence, la beauté et la vertu de leur caractère et de la Nature.

Ecrivain érudit et conteur de talent, Elien nous offre une œuvre de science, d’art et de plaisir qui est un des plus beaux livres de zoologie jamais écrits.

Langue français
302 p. (2001)
ISBN-10 2-251-33940-X
ISBN-13 978-2-251-33940-5
Prix 22,40 €

La commune Etterbeek en transition ?

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VOTRE QUARTIER EN TRANSITION ,une soirée « bio-biblio-vidéo ». Ce 20 septembre 2012 à 18h (prix 6 €)Entre été et automne, au carrefour des saisons, le quartier Durable Broebel’Air, les Rutabagas, les GasNoisettes et la Bibliothèque Hergé vous invitent à explorer quelques facettes du mouvement citoyen des « initiatives de transition ». Comment notre société peut-elle s’adapter au pic pétrolier ? Que peuvent nous apporter la permaculture, la culture bio, les jardins partagés, les circuits courts, l’émission de monnaies locales…? Lesquels de ces ingrédients seraient-ils disponibles à l’échelle de notre quartier de la place Saint-Pierre ? Quelles autres pistes pourrait-on imaginer ? En particulier, quel soutien peuvent représenter les Gasap (groupes d’achats solidaires de l’agriculture paysanne) dans cette dynamique ? Et la bibliothèque publique ? Une tentative de réponse à ces questions au cours d’une soirée conviviale, un banquet final tout en légumes, en film et en livres!
PROGRAMME 18h : Accueil, Apéro et Marché biblio (échanges/dons de livres) – 19h : Repas avec des produits locaux et/ou biologiques – 20h : Projection du documentaire « Cultures en transition » de Nils Aguilar (sur la transition agro-écologique)

http://www.biblioherge.be/
Tél. : 02-735.05.86

Lieu et organisateur
Bibliothèque Communale Hergé
Tél. : 02-735.05.86
Fax : 02-735.05.86
http://www.biblioherge.be/
Avenue. de la Chasse 211 / 1040 Etterbeek
PS : pour les réservations éventuelles, dépêchez vous, car les places sont limitées.
UN film, un repas, plus un débat pour 6 € .

Comment récupérer en quelques minutes

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Récupérer en quelques minutes

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(Article écrit par Jean-Marc Dupuis sur le site : Santé et nutrition du 3 septembre 2012)

Le Mont Parnasse est un tas de cailloux et de chardons acérés, qui s’élève à 2490 mètres au-dessus du Golfe de Corinthe, en Grèce.
Aucune source, aucune ombre n’apaise les souffrances du marcheur qui en gravit les pentes. Le soleil le cuit, puis le calcine. Après sept heures de marche, l’eau de sa gourde bout.
Et pourtant, quelle émotion d’en atteindre le sommet : c’est là qu’Apollon, dieu de la musique et des arts, fut séduit par le jeune Orphée. Il lui offrit une lyre en or. Elève exceptionnel, Orphée parvenait avec à charmer les animaux sauvages et émouvoir les êtres inanimés. Sa voix surpassait le pouvoir de séduction de celle des sirènes.
Lady Gaga a aujourd’hui remplacé Orphée dans le cœur des hommes. Beaucoup ont oublié que le Mont Parnasse n’était, à l’origine, ni une gare, ni une tour déglinguée et calfeutrée d’amiante, mais un groupe de poètes qui, à partir de 1860, cherchèrent à restaurer, à Paris, le culte de la beauté et des arts que pratiquaient assidûment les Grecs sur le Mont Parnasse, où ils bâtirent une des plus belles cités de l’Antiquité, Delphes.
En vacances dans les environs, nous avons donc jugé utile d’aller leur rendre hommage sur la montagne avec nos enfants.
Bien entendu, la descente fut ponctuée de dérapages dans les cailloux, de chevilles tordues et de genoux couronnés. Notre petite Anaïs, neuf ans, termina l’expédition couturée comme un vieux chat, sanglotante, et apparemment à l’extrême bout de ses forces.
J’ai bien dit apparemment car, après avoir dormi vingt minutes dans la voiture et mangé quelques gâteaux, Anaïs était de nouveau au plus haut de sa forme.
Elle fut la première à s’élancer dans les vagues lorsque nous arrivâmes à la mer, revint au bout de douze secondes chercher un masque et un tuba, partit à la chasse aux oursins, se fit pincer par un crabe, joua l’intégrale du naufrage du Titanic avec le matelas pneumatique puis manifesta tous les signes du désespoir

C’est elle qui permet aux enfants de grandir, mais elle continue à jouer un rôle décisif à l’âge adulte : plus vous avez d’hormone de croissance, mieux vos tissus se régénèrent.
Vos muscles conservent leur force, vos os restent solides, votre cœur reste jeune, vos cheveux poussent, vous cicatrisez rapidement.
Parce que les enfants secrètent naturellement beaucoup d’hormone de croissance, il suffit d’une bonne nuit de sommeil à un enfant en bonne santé pour effacer toutes les fatigues de la veille. Elle leur donne leur étonnant pouvoir de cicatrisation et de récupération.
Un taux en chute libre Si, avec l’âge, vous avez plus de mal à vous remettre de vos fatigues, ce n’est pas étonnant : chaque dizaine d’année, votre taux d’hormone de croissance baisse de 14 %. Ainsi, au lieu de secréter 500 microgrammes par jour d’hormone de croissance à vingt ans, vous n’en secrétez plus que 200 microgrammes à 40 ans et 25 microgrammes à 80 ans.
Cela peut expliquer un nombre extraordinaire de changements qui apparaissent avec le vieillissement.
Comment maintenir votre taux d’hormones de croissance


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L’hormone de croissance est secrétée pendant le sommeil, au début de la nuit. Dès que vous faites une mauvaise nuit, votre taux d’hormone de croissance chute, ce qui vous donne l’impression de vieillir trop vite. Mais cette baisse s’accélère si vous faites plusieurs mauvaises nuits de suite. Vous trouvez régulièrement dans cette lettre des informations utiles sur le sommeil et nous avons aussi fait un dossier très complet avec Santé Nature Innovation. Je ne peux que vous encourager vivement à vous les procurer très vite. Santé Nature Innovation est notre publication mensuelle sur abonnement : bénéficiez maintenant des conditions spéciales de rentrée et recevez en prime notre dossier sur le sommeil. Cliquez ici pour vous abonner tout de suite. Pour en savoir plus sur Santé Nature Innovation, cliquez là.
L’exercice physique augmente votre taux d’hormone de croissance, parce que vos muscles libèrent de l’acide lactique quand ils travaillent. Le meilleur moyen toutefois est d’alterner les exercices intenses avec de courtes périodes de repos.
Mais votre taux naturel d’hormone de croissance sera plus élevé encore si vous mangez des sécrétagogues deux heures avant le sport. Ce sont des aliments, principalement des acides aminés, qui déclenchent la sécrétion de cette hormone.
Une étude de 1999 a montré que l’association suivante s’était révélée particulièrement efficace pour de jeunes athlètes :
– chlorhydrate de L-arginine. En prendre 100 mg par kilo de poids corporel (donc par exemple 6 grammes si vous pesez 60 kg) ; – chlorhydrate de L-ornithine (80 mg par kilo) ; des acides aminés branchés à raison de 140 mg/kg, dont 50 % de L-leucine, 25 % de L-isoleucine et 25 % de L-valine. (1)
Ces noms barbares peuvent paraître effrayants mais il s’agit tout simplement des acides aminés qui constituent les protéines que vous consommez quand vous mangez des légumineuses, de la viande ou du poisson.
Ils sont également vendus dans le commerce sous forme de compléments alimentaires, pour les personnes qui cherchent un dosage, et donc des effets, précis. Mais il s’agit dans tous les cas de produits alimentaires parfaitement naturels qui ne comportent pas de danger pour la santé, sauf bien sûr si vous souffrez d’une intolérance ou d’une allergie spécifique.

 


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